春節庫存仍多!蛋價上周降3元 本周按兵不動
非凡新聞 / 記者徐芷婕
受到春節及元宵節檔期影響，盡管上周蛋價大降3元，國內雞蛋買氣依然低迷，台北市蛋
商公會指出，過年期間囤放的蛋量，尚未消化完畢，各地蛋商仍面臨庫存壓力，因此本周
蛋價暫不調整，維持批發價每台斤49元、產地價39.5元。
走進蛋行，可以看見一箱一箱的待售雞蛋，已經堆滿整個空間快到天花板了，跟年初一蛋
難求的狀況天差地別，現在過了春節、元宵，國內雞蛋買氣仍然不見增長，囤放蛋量還沒
消化完畢。
台北市蛋商公會理事劉威志：「春節那段時間，生意也不是太好，像有些飯店訂貨量，好
像也都減少蠻多的，今年雞的疫情比較沒有像往年這麼嚴重，所以產量也稍微比較多一點
。」
根據雞蛋產銷平台顯示，國內投入生產蛋雞共3436萬隻，雞蛋每日生產量12萬1500箱（每
箱約200顆），比國人每天所需12萬箱雞蛋還多，顯示供過於求，有蛋農擔心去年擴大進
口種雞已陸續投入生產，並且隨著天氣轉熱，到了4、5月蛋價恐崩盤，跌至每斤35元。
蛋商李先生：「就剛過完年的時候才稍微蛋剩比較多，上禮拜就有暴跌3塊，產量過盛太
多很少人買，然後各行各業用的少，南部蛋量比較多的時候，可能會醞釀跌價。」
年初因天氣因素，雞蛋批發價及產地價連續調漲2次，批發價達52元，產地價則達42.5元
，又因春節期間休市，蛋商向蛋農收購雞蛋後無法售出，依據台北市蛋商公會所透露的價
格，本週蛋價 依舊維持批發價每台斤49元，產地價39.5元。
民眾：「我現在就是蛋價好像比較低，我是買這個(紅蛋價格)就沒有差別。」
民眾：「便宜3塊錢吧，疫情期間大概買100多，現在是80塊。」
如今蛋量回穩，原以為天氣轉冷、學校開學會帶動買氣，但買氣並未明顯提升，各地蛋商
面臨庫存壓力，業者就盼天冷能刺激需求提升雞蛋消費量。（記者 徐芷婕、 吳國豪/台
北採訪報導）
https://news.ustv.com.tw/newsdetail/20240226A091
https://www.youtube.com/watch?v=YhfJtCUq8e4
便宜的蛋還在蛋商倉庫，加但還是要加15元喔