台灣平常吃火鍋不是沙茶就是醬油
大多人還是用沙茶 有些人用醬油
但是麻醬在台灣拿來配火鍋肉片吃的倒是不多
只有大型的火鍋店可能有
但是我試過 吃起來真的怪怪的
麻醬味道整個蓋過去
像是吃醬一樣
但是我看中國有些影片
居然不少人用麻醬當成火鍋沾醬
這是什麼原因
有掛嗎？