1.媒體來源:公視新聞網
2.記者署名:洪詩宸
3.完整新聞標題:香辣豬肉乾也含蘇丹紅 15縣市啟動下架回收
4.完整新聞內文:
台灣多縣市衛生局近期查出多起辣椒粉或辣味食物中，含有違禁色素「蘇丹紅」。
辣味蝦味先含有毒辣椒粉 蘇丹紅還出現在哪些食物中？
台中食安處今（24）日發布新聞稿指出，金安記食品廠進貨的辣椒粉雖然與新北衛生局查
到的問題辣椒粉不同批號，但為求慎重仍抽驗送檢，昨日下午檢出20 ppb不得檢出的蘇丹
色素3號。
食安處說明，金安記食品共進購325公斤紅辣椒粉，已使用73公斤製成「香辣豬肉乾」（
有效日期：2024/08/10至2025/02/06）及「香辣豬肉絲」（有效日期：2024/08/09至
2025/02/05）2項產品共6739公斤，主要銷售到台北市、新北市、桃園市、新竹縣、苗栗
縣、台中市、南投縣、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市、花蓮縣、宜蘭縣及金
門縣等15縣市。
該食品公司已通知42家下游業者下架回收，其餘未使用的違規紅辣椒粉原料，已退運新北
市源頭業者，消費者退貨專線電話04-26354318。
台中食安處表示，除已通知各縣市政府衛生局協助當地業者回收外，也將持續更新統計資
料，如有最新流向情資，將第一時間前往稽查或抽驗，防止問題產品流入市面。
王介村/編輯
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