就是西方 中東常見的食材一種豆類
因為蛋白質含量高 熱量比米飯低
這幾年健身跟飲食健康風氣興盛 也被引入台灣
但是我覺得吃起來沙沙很澀 很像乾紅豆沙
要泡水再煮也有點麻煩
有鷹嘴豆的八卦嗎?