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克倫特羅（Clenbuterol），它不是激素，而是一種beta-2興奮劑。經過實驗發現，瘦肉精具有能夠降低體脂，且不會失去肌肉的效果，因此它是一種被廣泛使用的興奮劑。
許多健身運動員、健美運動員、自行車運動員和好萊塢演員中都有人使用該種藥物。 在美國的大量健身論壇中也可見到有為數眾多的健身愛好者嘗試使用該藥物。 該藥物在女性健身者中更為普及，因為瘦肉精沒有類固醇藥物帶來的性特徵方面的副作用。
瘦肉精能降低體脂，被認為是因為以下三個原因：
1. 增加人體的體溫
2. 增加人體的心率
3. 促進肝醣的分解。
有一些動物研究中，瘦肉精還有降低蛋白質代謝和促進骨骼肌生長的作用，這些作用會使得身體的蛋白質不被消耗，從而達到不失去肌肉的效果。
然而，並不太適用於人體。因為需要達到該效果所需的服用量超過了人體承受的範圍。儘管如此，配合適當的飲食，少量的瘦肉精還是可以達到不失去肌肉的效果的。
近年來健身風氣盛行，其實瘦肉精是許多健身者的輔助藥物的選擇之一，搭配其他雄性激素以及類固醇來達到力量與體態的進步。
我認為在台灣含有瘦肉精的肉品或許可以成為另外一種健身的輔助肉類食品，這是一種創新的食物。不過，需要明確的標示出來，才能夠讓一般大眾可以選擇要跟不要，而不是什麼都不標示，讓大家來開盲盒，這樣就很不道德。
※ 引述《keel90135 (尼可)》之銘言：
: https://reurl.cc/2zQ2Xv
: 招名威教授 毒理威廉
: 關於瘦肉精「西布特羅（Cimbuterol）」現在大家說的，只有部分正確，稍稍補充幾個重
: 點如下：
: 第一，目前的法律規範，西布特羅不在豬飼料可添加的食材範圍內，若有添加，就屬是違
: 法，全世界皆是如此；
: 第二，目前資訊不多，連美國FDA都查無此化合物的資料，也沒有明確的毒性數據，我不
: 知道網路上所言它比萊克多巴胺「毒千倍」的資訊從何而來？文獻根據是什麼？為什麼不
: 是毒百倍或是毒萬倍？
: 第三，根據少許資料顯示，攝取過量「可能」會造成身體不適的症狀，包括噁心、頭暈、
: 肌肉顫抖、心悸、血壓上升等中毒現象，但這說詞都沒有明確的劑量根據，也沒有任何的
: 人體試驗數據可參考，以上都是依照它是乙型受體抑制劑可能造成的副作用推測而來的，
: 是不是百分之百，不確定，症狀也有可能更嚴重啊！？
: 第四，台灣目前被驗出的劑量0.002ppm，是不是遠低於會造成上述中毒症狀的劑量呢？我
: 只能說「不知道」，因為沒有確切數據，所以無從標準比較，風險可能更高也可能更低；
: 第五，西布特羅的體內代謝根本就沒有數據，怎麼會有專家說估計72小時可代謝？那為什
: 麼不是96小時？根本亂講一通…
: 雖說西布特羅是「毒物」，但這個化學物很多地方都買得到，我光是在網路上搜尋，就跑
: 出好幾個國外廠商的資訊，不過它既然數據不足，一般是不可能會拿來餵豬，而且這東西
: 不便宜，單單50毫克就要價800歐元，豬農沒事幹嘛加？損人又不利己，被抓到還違法。
: 但若是有人蓄意添加，這就牽涉茲事體大，恐怕需要政府單位儘快介入調查，才能杜絕此
: 問題。
: 備註：
: 毒理專家 招名威教授開示了
: 瘦肉精「西布特羅（Cimbuterol）」
: 50毫克就要價800歐元
: 不可能會拿來餵豬
: 豬農沒事幹嘛加？
: 損人又不利己，被抓到還違法
: 懷疑是有人蓄意添加
: 而且還很容易買得到
: 那...會是誰偷加的呢?
: 讓我們繼續看下去