菜市場又進了奇怪的東西
這次是A菜菜心
皮粗肉厚的
還得拿給菜老闆拿鐮刀削皮
整株捧著
上面的葉子是一道菜
下面的莖也是一道菜
質地看起來跟菜瓜差不多
所以就用菜瓜的方式料理了
慣例的蔥蒜辣椒鹽糖下去
感覺差不多 差不多
但是我炒啥都用這套路
所以菜心的正統料理法門是什麼
有沒有 八卦
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