[問卦] 猴頭菇好吃嗎?

作者: lonzoball02 (湖人救星)   2024-01-13 10:11:30
http://i.imgur.com/APKt4sJ.jpg
猴頭菇,一種菇類
維基百科:
猴頭菇含有的胺基酸種類多過16種以上,並含有多種維生素和較高的礦物質成分。
在華人生活的地區常被曬乾,然後用作煲湯水的材料;但在歐美的素食界,則常被用作肉排的替代品,整顆新鮮的菇直接煎來吃。
阿肥好像還沒吃過猴頭菇欸!?
吃起來是什麼感覺?
一整把金針菇?
有什麼特別的味道嗎?
如果不是自己煮,哪裡可以吃到猴頭菇的餐?
??

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