Re: [問卦] 酸菜白肉鍋的重點是什麼?

作者: ffreakk   2024-01-06 18:07:35
※ 引述《abcrr123 (趙雲)》之銘言:
: 乳題
: 酸菜白肉鍋
: 裡面最重要的是什麼
: 1、酸菜,把湯頭煮的越酸越好
: 2、白肉,最少也要A5和牛等級
: 3、其他
:
如果是台電勵行餐廳
有幾個重點
一個是小菜
肉丸子 蔥油餅 肉凍 涼拌冬粉
非常開胃
白肉要很多肥肉的
酸菜夠酸
湯裡面還有螃蟹跟蚵仔
還要有一個有點鄉音的老杯杯
頭頂一個毛線小圓帽
他會教客人怎麼吃
全部都有就是很完美的用餐經驗
遠目ing~

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