1.媒體來源:
ETTODAY
2.記者署名:
施怡妏
3.完整新聞標題:
日本餐廳用餐「湯蓋勿反蓋」沒品又沒教養！洗碗人員會困擾
4.完整新聞內文:
台灣人熱衷前往日本旅遊，吃遍當地美食更是必排行程之一，在日本用餐時，餐桌禮儀可
是有不少規矩，臉書粉專「日本省錢小站」分享，如果餐點有湯品，喝完後不要將蓋子反
蓋回去，「是一件沒品、沒教養的行為」，會造成洗碗人員的麻煩，也可能讓湯碗的塗漆
掉落。
臉書粉專「日本省錢小站」發文，日本的某位禮儀家分享，用完餐把湯蓋反著蓋回去，「
是一件很沒品，很沒教養的行為」，會因為空氣或者食物關係，導致黏住打不開，不僅增
加洗碗人員的麻煩，也可能在打開時損害到湯碗的塗漆。
禮儀專家建議，湯蓋打開後，「如果湯是放在餐盤右側的話，就把蓋子放右邊；如果湯是
放在餐盤左側的話，就把蓋子放左邊」，或是直接正蓋回去，回復到端出來的狀態。
此外，拆筷子也是一門學問，最好在別人看不見的地方拆，「比如說是桌子下面」，除了
不好看之外，可能會撞倒桌上的食物，而折斷筷子「最好是上下拆，而不是左右拆」，才
不會碰到左右兩邊的人的身體；若是一人用餐，也應該在桌子下折斷筷子，避免發出的聲
音影響他人。
貼文一出，掀起網友討論，「就是怎麼端來的，就怎麼端回去」、「最好的餐桌禮儀，可
能是不要做多餘的事，讓他們自己收拾」、「我是會還原的人，但店家會困擾不知道是否
已吃完」、「那種碗超難開的，每次要喝湯，我都戰戰兢兢，怕打開的時候湯也翻了，那
個時候心裡都在想，難道不能換種好開一點的碗嗎」。
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https://www.ettoday.net/news/20240103/2656497.htm
6.備註:
我還會幫忙掃地擦桌洗碗