如題阿
客家鹹湯圓
比起南部甜湯圓
不只有更高的熱量 更好的暖身子效果 也有更多的營養
（來自：茼蒿 香菜 香菇 豬肉）
甜湯圓就只是甜份而已= =
論起煮湯圓的功夫
南部甜湯圓不就只是湯圓丟下去 砂糖加下去 煮到滾就可以了？= =
而客家鹹湯圓就不一樣了
事前要準備茼蒿 香菜 香菇 豬肉
而香菇 豬肉 要先煸過 才會有香氣
然後再依序將配料跟湯圓組合在一起
整個過程超功夫 超麻煩0.0
有沒有客家鹹湯圓 是功夫菜 的八卦？
嘶嘶