[問卦] 台南巷口美食=沒中央廚房的薩莉亞?

作者: owen777 (小明養的狗)   2023-11-26 20:07:13
安安
小弟之前跟台南朋友抱怨過
台南踩點的小吃貴又沒很好吃
他Review我去的地方後
鐵口直斷說我去的地方
都是專門宰觀光客的
後面有幸讓他帶我去吃傳說中的巷口美食
我還記得當時點了魯肉飯跟白菜滷
味道整體偏甜,跟觀光區的沒差多少
但價格只要觀光區的2/3左右
因為他狂說在台灣
除了台南哪找得到這種店
我也不好意思講什麼
不過邏輯大概是這樣
一碗魯肉飯賣40 = 普通的魯肉飯
一碗魯肉飯賣25 = 隱藏在地美食
前陣子看了叉雞的影片
發現跟薩莉亞定價策略如出一轍
靠高CP值+還行的味道養出死忠粉絲
這算是台南我家巷口的秘密嗎?

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