差很大
日本壽司捲 走減法原則 企圖用最原始基本的材料 創造出極致的美味
例如 淺草老店志乃多 只用瓢瓜乾 米 海苔 就創造出無與倫比的美味
每一季我至少都會吃一次
韓國壽司捲 走加法原則 所以你可以看到變化多端
麻油、芝麻、紫蘇 提味都是基本
還會加很多不同的材料進行變化
我個人喜歡釜山一家飯捲店 在新平站 4號出口巴士站對面
有 鮪魚 起司 炸豬排 等一堆口味
他用蔬菜飯 還包了芝麻葉 所以香氣十足
我年輕的時候 喜歡吃韓式壽司捲
步入中年 對韓式壽司捲興趣不大
反而日式壽司捲這種回歸原點的食物 非常喜愛
給你參考
※ 引述《yoyodiy (廢文心得文大師)》之銘言：
: 嗨大家早安 本魯失業10年自耕農
: 本魯疫情前去韓國自由行 早餐很常就買一條韓國海苔包飯卷 能吃很飽
: 今年5月大阪玩也有吃海苔壽司捲
: 兩個除了食材有些許不一樣外幾乎感覺不出有什麼差異
: 這兩個食物真的有不同嗎？
: 八卦