[問卦] 為什麼台灣中式麵食餐廳都喜歡冠名山東?

作者: localmom5566 (地方的5566)   2023-11-05 01:30:10
台灣一堆以山東麵食、山東餃子、山東饅頭冠名的餐廳
多到華春瑩還表示台灣人心心念念祖國的味道
但饅頭 明明起源於諸葛亮南渡討伐孟獲 應該是起源於蜀國 結果一般的饅頭 也被大量冠
名山東饅頭
餃子據說起源於中東 後成為中國北方家常菜 不限於山東 但也是被冠名山東水餃
蔥油餅起源於湖北 後也是廣泛成為中國北方家常菜 但也常在山東麵食店看到
最後是牛肉麵 是台灣四川外省老兵因為懷念家鄉味道發明的 卻也會在山東麵食館看到
去查了真正的山東菜 號稱是中國八大料理之一
不但沒有上述那些料理 代表菜色反而是拔絲地瓜、糖醋鯉魚、蔥爆牛肉這些
有沒有台灣把一堆麵食料理都冠名山東的八卦?

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