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用美豬卻標台灣豬！北市稽查5餐飲業者違規　潮味決、三顧茅廬上榜
記者洪巧藍／台北報導
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▲針對豬肉標示不實案，北市政府食安官會同消保官啟動專案查核。（圖／北市衛生局提
供）
桃園「新興冷凍食品」及新北 「瑞騰國際」進口美國豬肉，涉嫌標示成其他國家產地販
售，引起美豬洗產地風波。標示不實產品流入台北市41家食品業者，北市衛生局與消保官
連續兩天展開專案稽查，現場未發現違規批次產品，卻發現有5家業者豬肉原產地標示違
規，出現店內使用的是美國豬卻標示為台灣豬、加拿大豬等情況，違規店家包含知名連鎖
餐飲潮味決、三顧茅廬，將依法開罰。
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▲專案查核發現店家未標示豬肉產地。（圖／北市衛生局提供）
北市衛生局接獲桃園市衛生局通知「新興冷凍食品有限公司」使用美國冷凍豬前腿肉製作
「豬火鍋肉片」，豬肉原產地標示為「加拿大」；另新北市衛生局通知「瑞騰國際股份有
限公司」使用美國冷凍豬梅花肉製成「豬肉片」及「豬梅肉捲」，豬肉原產地標示為「加
拿大」及「英國」，前述2家業者標示不實產品流入台北市41家食品業者。
北市政府食安官今日會同消保官啟動專案查核，現場未發現前述違規批次之產品，但查獲
其中1家業者未標示豬肉原料原產地，4家業者豬肉原產地標示不實。
違規業者包含南港區的三媽臭臭鍋中研院店使用加拿大豬，現場標示卻寫台灣，潮味決南
港研究院分社使用美國豬卻標示原產地為台灣、西班牙、加拿大，三顧茅廬內湖文湖店使
用美豬卻標示產地台灣，士林區的韓玉館使用美豬產地標加拿大；另松山區的印盒子廚房
使用美國豬，沒有標示產地。
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▲北市政府食安官會同消保官啟動專案查核豬肉標示，有5家業者違規。（圖／北市衛生
局提供）
北市衛生局副局長李碧慧表示，稽查時瞭解進貨涉及新興、瑞騰問題批號產品都已經售完
，但是卻發現現場標示使用豬肉產地和進貨標示不符、或未標示的情況，依據食安法，未
標示豬肉原料原產地者可處分新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；標示不實者可處新臺幣
4萬元以上400萬元以下罰鍰，將請業者陳述說明情況，初犯者會以最低罰鍰處分。
另經台北市長蔣萬安指示，北市政府衛生局即日啟動市售豬肉標示查核專案，每月查核至
少300件標示比對業者來源單據，國別是否與現場標示一致，年底前至少查核1000件，查
核內容包含稽查現場請業者出示來源單據、來源商品原始外包裝等佐證資料，比對現場肉
品國別是否正確。
https://www.ettoday.net/news/20231006/2597871.htm
備註:蠻有名的 吃到的真幸福