急問
costco牛小排要怎麼煎?
先撇開惠靈頓牛排.三杯等繁複作法
從最單純的煎開始
有的作法是每15秒反覆翻面
有的作法是一分鐘翻
還有作法是先煎再放烤箱
靜置時間也大不同?
有人是一開始先沾黑胡椒和鹽
有的人則是最後再沾鹽
不曉得板友都怎麼煎?