9萬公斤「美豬」重組肉未標示賣光光 下游90多家難追回
udn 記者鄒尚謙
食藥署昨公布「豬肉產地標示稽查結果」，其中1名業者「新興冷凍食品有限公司」豬肉
產品標示不實，將使用到美國、加拿大豬肉的重組「火鍋肉片」僅標示加拿大產地。食藥
署副署長林金富今表示，該業者共製成共10萬951公斤的重組肉品，並已全數售罄，下游
通路多達90幾家。
食藥署昨公布112年至9月底止完成的豬肉產地標示稽查結果，共查核豬肉及豬可食部位原
料標示3萬7216件，查出標示不實業者「新興冷凍食品有限公司」，業者購買「美國」冷
凍豬前腿肉與「加拿大」豬前腿肉混製成重組肉產品「豬火鍋肉片」，但外包裝原料原產
地卻僅標示「加拿大」，應依照比例多寡順序填寫，但業者並未列出美國原產。
食藥署今舉行例行記者會，林金富說，業者自美國輸入豬肉共9萬4377公斤，已使用9萬
0377公斤，製成10萬0951公斤的重組肉產品，業者主要供應豬肉品給小型商家，數量達80
至90多家，回收相當有難度。
林金富說，由於該業者的美國豬肉申報資料，紙本與電子資料有所出入遭食藥署發現，因
此向業者比對時，業者坦承豬肉產品的標示很早就做完了，因此沒來得及「改標」，8月
20日就已製造出貨，並已「全數售罄」。
林金富指出，食藥署除依違反標示不實規定開罰之外，由於業者已涉及刑事責任，衛生局
已移送檢調調查，同時已將庫存肉品送驗萊克多巴胺殘留，預計再過1到2天檢驗結果出爐
。
https://udn.com/news/story/7266/7483119
豬肉儀表板
https://imgur.com/lOpqMi6.jpg (2023年 1月 1日 ~ 2023年 10月 3日)
https://imgur.com/TXdiYlN.jpg (2022年)
https://imgur.com/MQZx1bo.jpg (2021年)
美國在今年成為臺灣進口豬肉第3大來源國
第1大來源國 - 加拿大豬肉進口量同比去年也將近翻倍成長