[新聞] 獨/巴西蛋有些塗蠟 台農蛋品董座:看表

作者: xinade (Andrea)   2023-09-13 18:36:40
獨/巴西蛋有些塗蠟 台農蛋品董座:看表面有厚厚一層就是
2023-09-13 17:55 聯合報/記者卜敏正、吳慧芬/屏東即時報導
台農蛋品洗選的巴西蛋被農業粉專Lin bay好油粉專版主林裕紘爆料,指巴西雞蛋最晚是5
月30日裝船,有效期限卻標示到10月5日,但農業部回應蛋類有做噴膜,類似手機包膜處
理,可保存120天。對此,台農蛋品董座涂萬財表示,他經手的這批巴西蛋有的有塗臘,
有的沒塗臘,沒塗臘的表面光滑,有塗臘的表面有厚厚一層,「不難辨別。」
涂萬財表示,幫農業部解決蛋荒,最後搞得滿身腥,對於農業部對外稱,這批巴西蛋都有
做類似手機噴膜的噴臘處理,涂萬財回「嘸啦,我有看啦,有的(巴西)蛋有塗臘,有的
沒塗。」
涂萬財說,沒塗臘的蛋表面光滑,有塗臘的蛋表面有厚厚一層,很容易辨別,「我賣蛋賣
40多年一看就知。」他說明,國產蛋因產地距離近,不需要也不用噴臘,但是國外因為產
地道是場距離遠,為運輸、保存,有些會噴臘延長保期限,蛋上會噴一層臘,滑滑的,一
摸就知道。」
涂萬財說,雞蛋在常溫可保存15天,若在3至6度C低溫冷藏下,可保存4個月,若噴蠟應可
保存久一點,蛋這是他第一次洗選進口蛋,對有塗蠟雞蛋可保存多久?他沒有經驗,並不
知道,只是農業部要他幫忙,他就接下來做。
涂萬財說,他不沾政治,也沒有顏色,幾十年來就是好好洗蛋,賺些工錢養家,如今幫政
府忙,產品還被下架,「我大大委曲啦!」
https://udn.com/news/story/123729/7437267

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