Re: [問卦] 雙北地區的蛋黃酥霸主4誰?

作者: todao (心裡有數)   2023-09-06 19:35:32
: 如題啦
:  
: 月底中秋回南部想帶個蛋黃酥回去
:  
: 讓爹娘酥一下
:  
: 但平時很少關注這些,雙北只知道佳德,但他比較有名的好像是鳳梨酥,而且沒有小潘好

:  
: 請大家推薦一下,感恩!啾咪
其實傳統上
老台北人中秋節的月餅主要就是綠豆膨(lik8-tau5-phong3)
然後還分
沒包肉的「冰晒餡(ping-se-ann5)」
跟包滷肉的兩大類
還有一種跟四方型的廣式月餅很像
然後台北是做圓型的
蛋黄酥是後來再演變出來der
也很好ㄘ
台北市大安區有一家老店
是做傳統漢餅der
很好ㄘ
老台北人都知道
你可以去試吃看看就知道惹
而且剛剛看他網頁
也有賣綠豆膨跟蛋黃酥
這兩樣我是沒吃過
不過我猜應該也有一定水準
不便宜就是
要去的話私我
可以給你店名
條件是不要再傳出去 XD
沒辦法
不想以後買個餅還要排隊 (^ ▽^ )

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