1.媒體來源:聯合
2.記者署名:陳雅玲
3.完整新聞標題:陳建仁訪視雲林地瓜合作農場突說「這6字」 旁人認同：真的有希望！
4.完整新聞內文:
2023-09-01 14:03 聯合報／ 記者陳苡葳、陳雅玲／雲林即時報導
行政院長陳建仁今天到雲林縣展開一日行程，上午視察崙子大橋拓寬改善工程後，中午馬
不停蹄前往地瓜產地水林鄉瓊埔合作農場訪視冷鏈加工成果；「政治就是愛心」他參觀廠
區時說，立委蘇治芬、縣長張麗善用地方政治疼惜鄉親，如此心意就像農場理事主席蘇嘉
益成立合作農場與農民共好，翻轉了地瓜「以前是窮苦人家在吃，現在是大家都在吃」的
刻板印象，令他覺得很感動，直言「台灣農業無可限量」。
水林鄉是縣內地瓜生產重鎮，蘇嘉益說，過去沒有冷鏈系統，每年1到3月都會面臨產銷失
衡狀況，現在導入先進設備與技術，產量、品質都提升，加上有計畫性的栽培管理、精準
灌溉施肥、監控土壤溫度與濕度等，不僅生產端穩定，達到農業循環，採收銷售端也依客
戶需求運輸，形成全新產業鏈。
以瓊埔合作農場契作面積約300公頃來說，年產量約7200公噸，蘇嘉益投入上億元做冷鏈
加工，讓甘藷可保存8至10個月且全年度供應，損耗率降低，農民收入提高20％以上，高
齡者也加入工作行列，實現產業共好。
縣長張麗善表示，蘇嘉益生產的生鮮甘藷主銷日本，近年也研發多元甘藷加工產品超過30
項，並創立「阿甘薯叔」品牌，站穩國內連鎖量販通路，在冷鏈技術加持下也和縣府一起
拚外銷，銷售通路遍布日、韓、澳、泰、美及星馬等國，年底再到菲律賓。
農業部次長陳駿季指出，早年地瓜產值低，常作為豬飼料，現在消費行為改變，市面上可
看見各式各樣地瓜成品，現在每公頃收益約32至35萬元，比以前提高35倍左右，關鍵就在
品種改良、生產端機械化、青年代工團結合集團產區等，尤其開發加工產品，裂果雖外觀
不佳，但品質仍好，就是加工最好利用，從生產到上市有冷鏈串接，地瓜也因此有更多機
會外銷。
陳建仁說，農業部以專業化、企業化、國際化等核心價值發展台灣農業，更把科技帶進來
，他很感動智慧農業的經營做出成果，瓊埔合作農場就是最佳印證。
他也提到，上周台、日舉辦水果夏季活動互相交流並介紹水果，聽聞日本人很愛台灣的鳳
梨、芒果、火龍果等，尤其小學生的營養午餐都吃台灣生產的香蕉，歸功有冷鏈系統保存
讓運送做得好，更看見台灣農業的新希望。
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