雖然 南部對滷肉飯的定義不太一樣,不過這文不是吵這個,總之就是碎五花魯肉飯
然後有些家,會切香菇絲(去梗)進去滷
會多一條軟蔬菜的口感
滷肉飯有沒有切香菇絲進去,有差很多嗎? 好像這樣做的店家,滷肉會偏瘦?