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[問卦] 鵝肝的口感跟鴨肝要怎麼分辨呢?

作者: staxsrm (薏仁茶)   2023-08-08 10:06:34
美食家說鵝肝有種臻果香
然後頂級鵝肝異常綿密
絕對不是廉價的鴨肝可以比擬的
本肥兩者都吃過
不過覺得差異不大
價格高但卻沒有讓人驚豔
有沒有鵝肝為什麼是高檔食材的八卦
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