台灣的市場 跟夜市 從來都沒有進步過
永遠都是髒臭亂、不衛生的綜合體
比如
沒戴口罩 沒戴帽子
收銀與料理者 應該要不同人
料理者連C級的廚師執照都沒有
食材放地上
食材沒有冰
食材來源不明
食材暴露在空氣中
盤子不耐熱
盤子只是過過水 沒有洗淨
台灣的夜市跟市場 票源龐大 沒人敢得罪
要開店要擺攤 就應該要有相應的衛生知識與執照
攤販也應該要有許可執照
台灣現在 大概也只能笑笑印度
其他國家的觀光區 夜市跟市場 都做得比台灣好了