[新聞] 日月潭電撈魚虎8000尾 「湖中惡霸」化為

作者: ralfeistein (無名的ㄈㄓ王)   2023-07-29 23:48:38
1.媒體來源:
自由時報
2.記者署名:
張協昇
3.完整新聞標題:
日月潭電撈魚虎8000尾 「湖中惡霸」化為肥料回歸大地
4.完整新聞內文:
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▲日月潭大型魚虎,可烹調成魚虎料理。(民眾提供)
日月潭「湖中惡霸」魚虎,7月起進入繁殖期,南投縣政府及相關單位展開5次電撈防治魚
虎球作業,粗估已移除魚虎約8000尾,至於這些移除的魚虎究竟如何處理?南投縣政府農
業處表示,由於電撈的魚虎都屬幼魚,無法像大型魚虎可做成三杯魚虎等料理,不適合食
用,將暫時冰存後累積一定數量製成肥料。
日月潭外來種魚虎生性兇猛,獵食性強,不只會咬破漁網,啃咬潭區曲腰魚(又稱總統魚
)等原生魚種致死,漁民也曾被咬傷,幾乎無天敵,又被稱作「生態殺手」,且魚虎繁殖
力強,已在日月潭繁衍生息,南投縣政府自2020年起,每年於魚虎繁殖期,展開魚虎球電
撈防治作業,第一年移除的魚虎約8000尾,第二年即2021年移除多達3萬4000尾魚尾,去
年移除數量降至約1萬6000尾,今年截至目前則已移除約8000尾。
至於電撈的魚虎究竟如何處理?南投縣政府農業處科長張景富表示,大型魚虎肉質厚實Q
彈,目前潭區有餐廳推出魚虎料理,烹調成三杯魚虎,口味還不錯,但要品嚐須預約,也
吸引不少釣客前往日月潭釣大型魚虎,惟電撈的魚虎,都屬幼魚,且魚虎骨頭硬,不適合
酥炸等烹調方式,食用價值不高,尤其電撈後部份幼魚已死亡,不宜食用,因此目前都暫
時冰存,等累積一定數量就會交由廠商製成肥料回歸大地。
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▲南投縣政府今年已電撈移除8000尾魚虎,將製成肥料。(南投縣政府提供)
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▲日月潭湖區餐廳烹調的魚虎料理,肉質Q彈,口味相當不錯。(資料照,記者劉濱銓攝)
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6.備註:
記得綠鬣蜥抓到、人道處理以後
也會拿去做肥料

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