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[問卦] 用鍋子煮鐵板麵是不是很難吃

作者: hanoo960071 (枕頭山田哲人)   2023-07-28 12:46:41
如題
阿肥我很納悶早餐店的鐵板麵
為啥每家的作法都不同
有的用鐵板炒有的用鍋子煮
用鍋子煮的幾乎都特別難吃
每次拿到都是水水的
是不是鐵板麵就是要用鐵板炒才對味？
https://i.imgur.com/BCDC59x.jpg
https://i.imgur.com/ILcdf97.jpg
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