咬下去 裡面豆腐極軟爛 像豆花
外殼炸衣很薄微酥
加上一點點甜鹹的醬
太好吃了吧
包括有名的玉里臭豆腐我都吃過
但基本就是做的比較好吃的一般臭豆腐作法
沒有阿灶伯這種內餡軟爛腐型 外殼超薄
全台還有哪家 類似這種作法
鄉民知道的啊？
有沒有阿灶伯羊肉本體是臭豆腐的掛？