先說我家器材 林內台製RR50A,有膨脹器
700cc量米杯裝到尖，5杯
米洗兩次
舖飯巾倒少許沙拉油
把米倒進去，飯巾包起來，加水到刻度5L
有時候急用不會泡
上述作業時間大約10分鐘內搞定
之後點火開火，直到自動關火大概30-35分鐘
這個時間要看米水多少，我煮4杯大概少5-8分鐘不等
這時候飯其實可以吃了，只是很爛，越鍋底的越爛
你把飯巾拉起來會有大概1/4的飯是黏在飯巾上
這時候至少要悶10分鐘，理想一點的時間是15-20
如果店家50人份電鍋煮滿，到能吃基本上沒1小時跑不掉
用電鍋還是沒煮過飯的就不要來搞笑了
米先洗完放著不冰會臭酸