※ 引述《ga3322165 (Jkor)》之銘言：
: 日本美食不少
: 但好像8-90%都是外來的
: 有名的燒肉、泡菜等是來自韓國
: 味噌好像也是中國傳進去
: 其他拉麵那些都是中華料理
: 日本除了壽司、部分醃製物、甜不辣
: 還有哪些是日本當地誕生的美食嗎？
很多啊
そば（蕎麥麵）
ジンギスカン（成吉思汗烤肉）
親子丼（各種丼）
きりたんぽ（烤米棒）
ほうとう（餺飥）
うどん（烏龍麵）
チキン南蛮
もつ鍋
太多，給你農林水產省的網站自己去看
うちの郷土料理
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/index.html
中間「種類検索」點進去你可以自己選
飯料理、麵料理、汁物、肉/野菜料理、魚料理
漬物、菓子、牛乳、其他