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老闆說：
夢幻食材！「大王具足蟲」濃厚魚介雞白湯拉麵！
　
終於拿到這個夢寐以求的夢幻食材啦！「大王具足蟲」在大多數情況下表現為肉食性動物，主要食用如鯨魚、魷魚等海洋動物之腐食。其生活在冰冷的深海，棲息於170公尺至2140公尺深、昏暗無光、攝氏4度的海域，此次捕獲的海域為東沙群島附近！
　
處理起來算簡單的，除去胃囊內臟，腺體可以保留做食用，這次採用清蒸的方式調理，白肉的部分吃起來有龍蝦加螃蟹的食感與香氣，黃色的腺體吃起來有類似蟹黃蟹膏的口感與味道，整體的口味上是出乎意料的鮮甜！口感上比較偏粉嫩鬆散，雖然不及龍蝦與螃蟹扎實的咀嚼感，但吃來解個人生成就也是超級值得！
　
整隻大王具足蟲的殼還是作為裝飾使用為主，所以就不拿來熬湯了。濃厚魚介雞白湯做為湯底，是以雞白湯再加入大量小卷熬煮，混和四種鰹節類食材，與多款水產乾物，風味溫和、韻味醇厚。喝起來口感圓潤飽滿，打嗝後還有濃濃的海味呢！
有人敢吃嗎（吐