北部脆皮蛋餅、南部粉漿蛋餅、中部蔥油餅蛋餅
現在蛋價逐漸回穩，市面上常常賣這三種蛋餅
粉漿會做的店家也不多。
究竟那種皮的蛋餅可以稱之為霸主呢？
有掛嗎？