看到水泥師傅說把學徒起薪調到3萬2
也還是爭不過時薪180元的超商
可是出師後明明能領到6萬
大概7年就能出師了領6萬
只要肯吃苦，不用學歷
只要願意扛水泥，只要吃得了苦
就有6萬耶，為什麼都找不到人?
全文：
「即使把學徒起薪調到3萬2，還是爭不過時薪180元的超商...」30年資歷泥作師傅看第一
線缺工困境
做工沒有學歷要求，肯做就可以賺錢；想學泥作更簡單，只要肯吃苦就行。
該如何入門
水泥師傅有幾個養成期，大致分為：學徒、半技、師傅。
大家入門都是從學徒開始做起。泥作這行非常缺人，在網路上求職、應徵學徒，絕對不難
找到缺。至於學徒的薪水，現在法定時薪是176元，每間公司願意付的薪水不同，只要自
己能接受就好。
老實講，泥作真的很辛苦，我希望學徒時薪有200元，這樣一天做下來，從早上8點到下午
5點，日薪有1600元。以週休二日來算，一個月至少能有3萬2的收入。這樣看起來好像還
不錯對不對？但實際上，這樣的條件，往往徵不到人。
我曾經分享過一個薪資試算表，應該說是方法啦！就是請學徒一進來做的時候，不要把自
己當學徒，不要管學多久才能出師，先把自己定位成一個認真的員工。認真的員工起薪3
萬2，做滿3個月，我就調薪1千，這樣第一年做完，月薪就變成3萬6。接下來第2年4萬、
第3年4萬4……持續做下來，拿到6萬時已經做了7年，這就差不多是師傅的薪水，出師了
。
我覺得這是一個很好的方式，3個月薪水調漲1千，有固定的SOP，有明確的目標，這樣學
徒才看得到未來。不然日復一日做工，學徒很容易感到灰心。覺得師傅每天都叫我在工地
搬水泥、攪泥沙、搬垃圾、跑腿，跑來跑去不知道終點在哪，不知道多久才能學功夫、才
能出師，對未來很茫然，看不到希望。
泥作的缺工潮
很現實的是，即使我把學徒起薪調到3萬2，但跟時薪180元的超商，或是能夠靠接單抽成
的外送員相比，還是非常劣勢。
你想嘛，超商打工有勞健保，做工有嗎？沒有，除非自己去找職業工會加保。再來，工地
環境非常髒亂沒冷氣沒空調，每天要吸入的粉塵不少。便當有什麼吃什麼，沒得挑；午休
時更是隨便拿塊紙板鋪在地上，就躺下睡覺了。更別提水泥一包50公斤，可能都比女朋友
重了，還要扛著跑上跑下，誰受得了？
很妙的是，台灣水泥一包50公斤，國外一包才25公斤，門檻硬生生高出國外一倍，而這也
拉高了我們找人的難度。更慘的是，除了前面講的這些，我們做工的人社會地位低、觀感
差，給人的印象普遍不好，那現在做得這麼辛苦，將來還要被人看沒有，誰要做？
雖然現在職校或職訓中心有泥作課程的教學，也有證照考試，看起來好像很不錯，感覺政
府有在鼓勵大家學泥作。但每一位師傅或學徒的價值都要用勞力和成果來判斷，即使上過
很多課，擁有很多證照，不適合職場、無法融入社會也是無用功。
所以，課程歸課程，證照歸證照，和工地實務完全是兩回事，沒有一個學校能培育泥作產
業的新世代。
年輕人一進工地，都是一視同仁、從零開始。不管有多少證照，還是會被老闆叫去扛水泥
、攪土、搬垃圾，一旦做錯事，還是會被老師傅電到臭頭。自尊心高一點的，隔天就不來
了。
是危機也是轉機
講了這麼多，泥作產業的新血越來越少，資深師傅年紀越來越大，那技術缺工的情形不是
會越來越嚴重嗎？這樣還有前途嗎？現在來學泥作，會不會餓死？
來，阿鴻分析給你看，現在來學泥作，不只不會餓死，前景還會非常看好，充滿未來性及
發展性。怎麼說呢？因為無論是新成屋的建案，或舊屋翻新的工程，都有泥作裝修的剛性
需求；而泥作技術需要手作經驗，完全無法被機械取代。
再過五年，資深的泥作師傅普遍超過60至65歲，該退休的都退休得差不多了，但房子依然
在蓋，民眾也始終會有舊屋翻新、裝潢的需要，嚴重的供需失衡已經是鐵錚錚的事實。在
這種情形下，好的師傅為了顧品質，一定不敢大量接案；而為了接案而趕工的師傅，品質
一定禁不起考驗。
孰優孰劣，明眼人都看得出來，泥作師傅的專業、技術與良心就會在這時體現出價值。每
個師傅都能成為自己的品牌，創造自己的口碑，有錢買不到。
泥作是戰場；如今的缺工是危機，是轉機，也是進場的好時機。技術的養成需要時間，需
要找到有心的人，也需要耐心的修練。
只要願意扛水泥，只要吃得了苦，你的未來肯定會比我吃香，比我有價值！你願意接受挑
戰嗎？有決心就來！
來源：
https://www.businesstoday.com.tw/article/category/183016/post/202303170042/