不是消波塊那種中部粽
真正的中部粽
是糯米泡3-4小時
然後要加栗子 鹹蛋黃 肩胛肉 五花肉
先下去炒過 再包起來煮熟
口感介於油飯跟米腸之間
不過這些都不重要
最後一個步驟 加上東泉辣椒醬
就成為中部粽
吊打南部粽跟北部粽
不服來辯