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[問卦] 哪種炒飯姿勢,最專業?

作者: MeiHS (囧)   2023-04-11 00:55:48
如下影片 https://www.youtube.com/watch?v=MPcnCfGK0Wo
通常窩YT上看到的日本人炒飯,都是先上油 下蛋液 然後白飯下去 再用炒勺背面不斷壓散
後來的刷鍋,大家好像都差不多 日本人會有一段鍋+勺一起甩飯的過程
請問
哪種炒飯姿勢,最專業的八卦?
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