1.媒體來源:公視新聞網
2.記者署名:吳雅瑜 吳嘉堡
3.完整新聞標題:
消基會抽檢市售黑巧克力 2件鉛鎘超出國際標準
4.完整新聞內文:
https://youtu.be/-zZf7pFK_lE
美國傳出黑巧克力驗出含有鉛或鎘，日前消基會也抽檢20件國產、進口黑
巧克力，並參考國外標準檢驗。結果發現1件台灣品牌的黑巧克力，鎘含量
略高於歐盟標準，另有1件波蘭產品鉛含量過高。
可可含量高的黑巧克力深受民眾喜愛，也有民眾認為它具有保護心血管的
效果，會天天吃一點。
但日前消基會在雙北賣場、便利商店、品牌門市、網路等通路，購買20件
國產、進口黑巧克力，進行重金屬含量抽查。
結果來自屏東的100％台灣黑巧克力，鎘含量為一公斤0.8至0.85微克，略
高於歐盟規範的一公斤0.8微克限值。
可可雅米巧克力工坊老闆鍾先生表示，「我們每年都有驗土，土壤是健康
的，種植的那個樹也是健康的，我們也是無毒的方式去管理它，但是它就
是會吸納出土地裡面微量的這種鎘的存在。基本上我們已經做到非常純淨
的種植方式，如果有被檢查出來，我也不認為別人會比我們好。」
除了鎘含量略高於歐盟規範，來自波蘭的巧克優85％巧克力，鉛含量介於
一公斤0.1到0.15微克。若一整包90公克吃下肚，鉛的攝取量高達13.5微克
，已超過美國FDA兒童和育齡婦女膳食鉛暴露的一天12.5微克的基準。
消基會分析檢驗組召集人李德仁說明，「很多地方火山口的附近，原則上
來講，從地心噴出來的特有礦物質非常豐富。礦物質豐富，相對來講也就
是很多重金屬存在的機率就越高。」
長庚醫院毒物科主任顏宗海指出，「在醫學上我們都認為，鉛中毒的話會
引起造血系統貧血，它也會影響到腎臟功能，也會增加心血管疾病的風險
。」
消基會表示，鉛、鎘是環境中天然金屬元素，且從相關研究發現，可可樹
會從土壤中吸收鎘，隨著樹的生長在可可豆中積累。
目前國內並沒有規範黑巧克力含鉛或鎘含量。中國已有鉛的相關標準，歐
盟也已訂出鎘的規範，消基會建議政府也應跟進儘速研議。
5.完整新聞連結:
https://news.pts.org.tw/article/631308
6.備註: