如下影片 https://www.youtube.com/watch?v=9hMmYnKsH-s
可以從中間開始看 切洋蔥 切肉 看起來都是那把,切起來也沒啥問題
除非剁骨有那種剁骨刀或是麵包刀等等,那些專用刀 像是中華菜刀,也是萬用廚刀的感覺
這把在廚房,算是萬用刀的八卦?
還是說只要稱為主廚刀,都是這麼萬用嗎?