啊就……
不好吃。
鴕鳥有其特有腥味，以前買過一次來煮鴕鳥火鍋，照賣家的方法去煮也不習慣，最後是用
勾芡加重口味調料去掩蓋那味道，但吃起來也沒比雞肉好吃。
可能專業廚師知道如何引出美味，但一般家庭還是算了，嚐嚐鮮即可，沒辦法做為常備肉
品。