※ 引述《dosiris (希望大家開心)》之銘言：
: 看到不少長輩去日本遊玩也在嫌拉麵鹹，不免覺得奇怪：
: 照道理講，日據時代台灣人應該就被影響吃習慣很鹹的拉麵，怎麼現在還無法適應？
: 更枉論台灣人壓根也沒養成吃納豆、玉子燒等的習慣。頂多就喝喝味增湯而已。
: 反觀國民政府遷台後，台灣大街小巷多家牛肉麵店，受北方麵餅的文化影響遠遠大於日據時代？
: 除了味增湯，台灣還有什麼飲食是日據時代流傳至今的呢？
: https://bit.ly/40zDIIb
因為二戰後美國麵粉大量引進日本，拉麵才開始流行= =，
阿都二戰後了台人當然只能吃外省來的北方麵食了，
其實影響台灣人最深的日料就米酒啦，台灣現在用的米酒做法就日本人發明的
跟原本的中國米酒已經沒啥關係了