[問卦] 高級日料店很少用台灣漁獲?

作者: DM56 (DM56)   2023-03-23 22:01:08
如題
台灣身為海鮮王國 日本有的台灣幾乎都有
為何北部高級日料店很少用台灣漁獲
像間八 白甘 水針魚 金梭這些台灣也抓得到的東西都還得特地從日本進貨再拿產地牌給
客人看
難道台灣崁仔頂比不過日本豐洲嗎?

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