就如題
有鑑於館長講出他脆皮燒肉良率只有7成
剩下的3成不良燒肉 不能當作已經炸好的豬肉
加滷汁控一控變成不良控肉賣你50塊一個嗎? 畢竟是ng品來的
我認知是這樣啦
好ㄘ的控肉都要炸過
氣炸鍋=智商稅=烤箱
不良燒肉=烤過豬肉=炸過豬肉
拿去控一下這樣不就完美解決了不良品的問題
還可以弄出一個超佛價格 也沒有食材浪費的問題 完美解決