[問卦] 到底為什麼會喜歡吃河豚?

作者: dean1990 (狄恩院長)   2023-03-01 20:42:46
如標題。
抱持著課本上看過想親身體驗的心態,
訂了一家還蠻知名的高級河豚店,
就在剛才吃完惹人生的第一頓河豚料理。
係卡係,河豚吃起來真的蠻普的啊…
河豚生魚片,擺盤是不難看,
但單吃就幾乎淡而無味,而且很韌,
必須沾醬吃,不然實在不知道在吃三小。
烤河豚,痾,因為河豚本身清淡,
所以基本上就是在吃醬味。
炸河豚,痾,也是因為河豚本身淡而無味,
所以基本上就是在吃麵衣跟鹽味。
河豚火鍋,痾,還是因為河豚本身淡而無味,
所以基本上還是跟生魚片一樣拿去沾醬吃。
河豚粥,裡面有打蛋,
蛋味還比河豚味突出,
基本上都是靠其他漬物提味。
唯一覺得真的還不錯的,
大概就是烤河豚精囊,啊嘶。
總之,河豚除了感覺膠質多健康以外,
實在是不太懂愛吃河豚的理由。
到底,為什麼會喜歡吃河豚啊?
是以前處理河豚技術還不夠好不成熟,
去吃河豚彰顯自己很勇嗎?
還是真的有人可以品嚐出河豚獨特之味?
有沒有八卦☺

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