※ 引述《bluehttp (公鯊小)》之銘言：
: 英國番茄大缺貨 部長建議改吃大頭菜、餐廳被迫供應「白披薩」
: 2023-02-27 11:28 聯合報
: 編譯田思怡／即時報導
: 英國蔬菜大缺貨，超市開始對萵苣、椒類、番茄和黃瓜採取限量銷售，為此，英國環境?
: 品與鄉村事務大臣科菲（Therese Coffey）鼓勵民眾用蕪菁(大頭菜)做沙拉，取代這些?
: 菜。
: 科菲的建議果然奏效，民眾搶購大頭菜，一些超市的大頭菜上周末銷售一空。社群媒體?
: 戶立刻分享超市空貨架的照片，包括大頭菜的空貨架。
: 每日鏡報上周六說，保守派政府「栽在大頭菜的熱鍋裡」(坐立難安)，每日電訊報發表?
: 沙拉缺貨求生守則」。
: 此外，英國人也得準備吃沒有番茄醬的「白披薩」。英國各地的義大利餐廳必須限量供?
: 番茄料理、漲價，甚至不再供應使用番茄醬汁的披薩。
: 過去一年，英國番茄價格漲了四倍，從一盒5英鎊(台幣183元)漲到20英鎊。
罐頭番茄也?
: 了一倍，從15英鎊漲到30英鎊。
: 一些義大利餐廳用白醬取代番茄醬，供應沒有番茄醬的「白披薩」和白醬義大利麵。
: https://udn.com/news/story/6809/6997578?from=udn-catelistnews_ch2
: 備註:
: 義大利麵沒有番茄醬 可以加醬油喔
: 披薩沒有番茄 可以加鳳梨喔
https://i.imgur.com/JSw4iOJ.jpg
今天剛買到，1包85p約台幣32元，絕對沒有漲到4倍這麼誇張，但真的不好買且上星期一半超市已祭出限購令。
其實之前英國的新聞是說這波蔬果短缺主要是受到產地西班牙南部極端氣候及摩洛哥水患的影響，另外英國和荷蘭溫室則因電價上漲索性減產。
這些食材除了做沙拉、披薩之外，還可以做三明治，英國人這一兩個月的確得稍微改變一下飲食習慣。