蛋價今起漲2元 重回最高點
聯合新聞網
聯合報 記者胡瑞玲／台北報導
因國內仍缺蛋，蛋雞產業團體先前欲將每台斤蛋價調漲三元，但因臨時被喊卡，傳出雞農
不滿農委會「擋蛋價」。暫時凍漲一周後，經台北市蛋商公會與蛋農協商後，拍板確定雞
蛋產地價和批發價自今起每台斤均調漲二元，調漲後，也讓蛋價再次重回去年七月廿日的
歷史高點。
中華民國養雞協會蛋雞組長組長黃榮珍表示，上周五雞蛋產銷督導委員會開會協商後確定
蛋價，昨因而宣布，今天起雞蛋每台斤產地和批發價調漲二元，產地價漲至四十二點五元
，批發價則是五十二元。
黃榮珍表示，先前蛋農欲將蛋價調漲三元，但農委會主委陳吉仲盼凍漲穩定蛋價；由於過
去幾波寒流導致雞蛋減產，明天又有一波冷氣團來襲，再加上飼養成本高漲，包含飼料漲
百分之七十、中雞漲百分之四十、小雞漲百分之七，經協調後，決定從調漲三元變成調漲
二元。
產地和批發價上揚後，預料將帶動雞蛋市售價格上揚。農委會畜牧處副處長江文全說，蛋
價波動依市場機制，目前供給面確實比過年前來得少，經蛋雞產業團體研議後，決定以調
漲方式來調整供需。
漲價後是否民眾就一定都買得到蛋？江文全說，這次雞蛋產量減少，除前陣子天氣較冷外
，通常蛋農會在過年後讓蛋雞休產換羽，按照相關作業，現有產蛋雞群需三至四周才會恢
復生產。
至於屆時產量恢復後，蛋價有無回降機會？江文全說，供給預期慢慢恢復，但需求端會不
斷變化，價格是否有變動，還需視屆時供需狀況。
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