身為一個之前在大陸工作多年的台勞，推薦你一些台灣吃不到的
1. 上海全聚德，這間其實我覺得還好啦，台灣的果木烤鴨已經不輸全聚德了
但其他的菜色可以嘗嘗看，風味跟台灣很多不同，至少來上海至少要吃一次回台灣才有吹牛本錢
三顆星
2. 富春小籠 地址：上海靜安區愚園路650號
南翔確實很有名，但因為太有名人太多，整體感受普普
這間富春小籠是QQ認識一個道地上海妹子帶我去吃的
灌湯包害小籠包都非常棒，大而且不貴
五顆星
3. 藏書羊肉
冬天最愛的就是一碗暖暖的藏書羊肉湯，發源自蘇州
如果你可以接受羊肉的味道，建議點一整鍋，又補又暖，台灣吃不到的口味
五顆星
4. 雙色剁椒魚頭
這是四川菜，很多人以為四川菜很辣，其實半對
四川是半辣半麻，湖南湖北才是真正辣到你唱菊花殤
如果你可以克服對魚頭的恐懼，這道菜真的還不賴 (我吃了四次才習慣_)
5 百歲魚
這個可好吃了，自己去魚塘撈魚秤重，然後烤魚上桌
最重要的是，吃完烤魚，整鍋會加高湯做成一到火鍋
火鍋完後，可以下飯變成泡飯，四川料理，極好吃，就是有點油
應該說川菜就是很油
四顆星
至於其他的山西刀削麵，絕味鴨脖，沙縣小吃都可以嘗一嘗
雖然沒當地這麼正宗地道，但口味跟台灣完全不同
最後加一個東來順羊肉火鍋
1 ~ 5 顆星都有
這是經典的羊肉火鍋，但看店，看羊肉品質
我有吃過超好吃配啤酒一級棒的
也有吃到不知啥玩意的東來順
這個就要自己去大眾點頻網找了
※ 引述《yesman1214 (專打塔綠班酸民)》之銘言：
: 機票買了，預定七月要去上海
: 然後再坐高鐵去不同省份看看
: 中國有啥好吃的
: 肉夾饃這種地方小吃
: 台灣就一堆人排隊買
: 有啥中國美食可以推薦的？