蛋價確定漲3元？農委會：討論中 1周內公布結論
聯合報／ 記者
胡瑞玲
台灣缺蛋情況嚴重，蛋雞產業團體欲將蛋價調漲3元、每台斤43.5元，農委會今傍晚與業
界討論，台北市蛋商業同業公會理事長林天來表示，最終決定「暫時凍漲」，並在1周內
開會決定。
國內雞蛋產量不穩，去年出現青黃不接晴望，日產量最低一度為10.7萬箱，遠低於全年平
均日需求量的12萬箱，期間飼料成本上揚，連帶雞蛋產地價上漲，從3月每台斤36.5元漲
到7月42.5元，創近年新高，直到10月降價2元、每台斤40.5元至迄今。
中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍先前指出，因天冷減產，現在一天僅生產10萬多箱而
已，等於一天少約45萬顆蛋，另推估有140萬隻蛋雞正在換羽，中雞也買不到，市場缺蛋
嚴重，盼漲產地價3元，因應產量下滑的營運情況，卻被農委會阻擋。
農委會主委陳吉仲今早強調，農委會不會干預蛋價，農委會繼上周五（2月3日）與產業界
開會確認產銷狀況後，今傍晚再開會討論。台北市蛋商業同業公會理事長林天來受訪時表
示，考量眾多因素後，決定「暫時凍漲」，1周內將開會決定並公布結論。
農委會畜牧處長張經緯說，屆時將由雞蛋產銷督導委員會開會確定蛋價，農委會將不會出
席，由中央畜產會與會討論，價格完全尊重市場決定，除可考量市場究竟有沒有那麼缺蛋
，也要思考末端市場接受度。
針對蛋價是否回降消費者可接受價格，張經緯說明，若到超商、超市選購多為洗選蛋，成
本較高，較平價的蛋多在傳統雜糧行、批發市場等，但認為目前不太缺便宜的蛋，這段期
間會拜託蛋農延緩老母雞的淘汰，產下的蛋較大、蛋殼較薄，雖不適合洗選，但價格相對
較低。
另蛋價高昂，雞蛋產地價每公斤40.5元是否成樓地板？張經緯表示，農產品價格要針對市
場供需，畜產品價格取決因素很多，包含氣候、疫病、育成率等因素也會影響蛋價漲跌，
若環境控制更好、雞舍改善更抗逆境，產量提升、價格將適度降低。
飼料價格部分，未來降價空間雖不大，但不論是匯率或現在飼料價格，應不會有上漲空間
，未來整體供需趨緩，仍有調降空間。
至於中華民國養雞協會對於漲價態度堅定，張經緯重申，價格農委會不會干預所有價格漲
幅還是要回歸市場及供需，是否漲價及其漲幅將尊重委員會決定，畢竟漲幅太高對蛋商也
不好。
https://udn.com/news/story/7266/6956619
備註
幹他媽的
又要漲了
+蛋20的時代要來了
以前是吃泡麵+蛋
現在是吃蛋+泡麵
柯柯