168是為了避免你的胰島素一直分泌 長期處於高水平
一天三餐的狀況下 等於是胰島持續工作(加個消夜更多)
所以為什麼第一型糖尿病往往體型偏瘦 因為胰島素分泌不足
但是比168更重要的是食物的選擇
為什麼有人主張要211餐盤 醣類的攝取控制在1/4
過去被教育主食應該以碳水化合物為主是錯的
醣並不是人必要的營養來源
古代人根本沒多少澱粉 何況精緻澱粉
人的演化速度跟不上現代飲食的變化速度
做不到168沒關係 可以先從減醣開始
如果做了168還是發現瘦不下來(在飲食正確的前提下) 可以考慮：
1. 降低攝取量
2. 完全不攝取澱粉
(蔬菜吃得夠 也不用當心沒有醣 因為蔬菜本身就有少量的碳水)
3. 拉長斷食時間 (204、甚至隔日斷)