Re: [問卦] 叭哺叭哺叭哺按爽了沒

作者: mother (老木)   2023-02-04 16:38:50
※ 引述《zaqwsxjason (ロゥリィ)》之銘言:
: 幹 隊伍就沒什麼在動
: 同一群人在這邊一直按一直按
: 是按爽了沒
: 難道叭哺急了?
========================================================================
◢███ ███◣ YA!老闆不來!摸魚啦! ◢█ █ █ █◣
◢◤▏╲▏ ▏╱▏◥◣ 好吃的蘇喜再爭鮮 ◢▁█ █ █ █ ◣
▏●▏ ▏●▏ 種味豐富新鮮的滋味 ◢ ▏●▏▏▏●▏
◣●───●◤ 營養滿點在爭鮮 ◣●▏︶▏●◤
◢╱◣ 好吃的蘇喜再爭鮮 ◢▏◣
╱ 爭鮮 迴轉壽司 ▏ ψQSWEET
=========================================================================
這是一個很好的問題
老木記得以前聽過一句俗語 就是趴補有關的俗語
也就是 八鋪八餔 家瞭ㄟㄎ一凹 辜
家瞭ㄟ敲辜的意思就是吃了會駝背
除了趴鋪之外還有很多種冰品
枝仔冰
在沒有冰箱、冷氣的年代裡,炎炎夏日要品嘗到清涼消暑的冰品是十分困難的,而冰品的
選擇也不像現在這麼多樣化。不論小孩、大人只要一支枝仔冰在手,就暑意全消透心涼了
。台灣俗諺云:「第一醫生,第二賣冰」也就在那個年代因應而生了。
叭噗
阿伯踩著三輪車在樓下叭噗叭噗的按著,相信是許多人小時候共同的回憶。這時候,立即
拿著硬幣衝出去搜尋阿伯的身影,十元三球的冰淇淋,用幾枚硬幣換來的幸福感,不可言
溢,那可是六七年級生,夏日午後最甜美的時光,手上拿著叭噗,望著踩著三輪車的阿伯
背影,那是當年仲夏最甜美的回憶。
花生捲冰淇淋
將一片潤餅皮,放在乾淨的桌子上,用刨刀在大塊花生糖刨出粉末,倒在潤餅皮上。再將
冰淇淋(叭噗)以約兩至三球的份量,放在花生糖粉上。以刨刀刨削花生糖塊,再將刨下
的花生糖粉灑在冰淇淋上,最後加入香菜後,將餡料捲起來,如同春捲的外型。餅皮有嚼
勁,咬下一口花生粉及香菜融入叭噗中,滋味十足。
黑糖刨冰
黑糖實際為傳統紅糖的一種,其製做流程與紅糖完全一樣,只是在熬煮時間較紅糖久,富
含鐵元素,且具有焦香味。一碗簡單的黑糖刨冰,就是極具風味性的一道冰品,不論是直
接淋上冰品食用,或者當做冰品的基底,迷人的焦香味,是台灣日常的庶民風情之一。
草湖芋仔冰
「來喔!來喔!草湖芋仔冰來囉!」一台小小發財車,沿途叫賣的廣播聲,方方正正的一
大塊,吃得到芋頭的香氣及顆粒,不僅只有芋仔冰,還變化出花生、草莓、百香果等深受
小朋友喜歡的口味,幾個小朋友聚在一起,吃著冰說著笑的記憶,飄散在夏日的晚風中。
清冰
據說清冰是從日據時代留下來的,北部稱「雪白冰」,南部稱「香蕉冰」,是在沸水裡拌
入白砂糖和香蕉油,待結凍後,再刨成極細的白色刨冰,嘗起來有股異常的香味及柔嫩的
口感。早期台灣物資缺乏,香蕉還得外銷日本,香蕉油乃當時時空背景下之替代香料,也
成為許多老一輩台灣人記憶中吃冰首選的味道。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com