我在Youtube上看到中國大陸地區餐飲業回收廢油的影片
有些店家甚至會把客人吃剩的食材回收再利用
像火鍋，也會把火鍋湯底回收
丟衛生紙進去也沒用，他們把衛生紙撈出來就繼續回收
也許有些人會自豪台灣人水準高，不會有這種店家
可是老實說，我覺得世界上什麼人都有，沒有什麼台灣就一定不會有這種店家的說法
不知道有沒有曾在餐飲業工作的人可以說說對這件事的看法?
我考上大學的暑假，有在一間日本料理打工過兩個月，
說真的沒有在回收餐食的。
可是老實說我們端盤子的工讀生裡，有時候師傅炒出來的菜好好吃，
端上去前用手偷拿一兩口偷吃的情況確實曾經有過。
但是我打工的那間日本料理，價位算蠻高的，可能因此不需要這樣省錢。
不知道其他店家有沒有回收食材的情況，
要怎麼做才能避免自己吃過的食物，剩下後被再利用啊?