1.媒體來源:china times
2.記者署名:中時新聞網 林毅
3.完整新聞標題:南部流水席有多狂？這一盤讓外地人傻眼 服務生端完要休3天
4.完整新聞內文:
https://images.chinatimes.com/newsphoto/2023-01-12/1024/20230112000115.jpg
不少人對流水席都存在刻板印象，但其實許多流水席菜單內容比飯店還豪華。(圖／中天
新聞)
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南部流水席由於許多主家要求相當高，菜單都可客製化，更曾出現6層的超豪華水果拼盤
，除了高價水果，上面還有進口巧克力和玩偶，一盤要價3500元。(圖／中視新聞)
台北一名自稱「輔大陳若儀」的準新娘，不滿男方家想辦流水席婚宴在臉書公開社團PO文
砲轟，從南北戰到城鄉，狂開地圖砲，引爆流水席之亂，爭議延燒數10天仍未停歇，但南
部流水席真的很弱嗎？事實上不少奇特景觀，只有南部流水席看得到，讓外地人都佩服。
流水席之亂掀起文化熱議，事實上早在多年前，就曾有北部民眾到南部吃朋友流水席喜宴
時，看到了極度浮誇的「6層水果盤」，這6層水果盤從上至下分別由小番茄、鳳梨、奇異
果、葡萄、焦糖布丁、蜜棗、草莓與蓮霧組成，要價2000元，網友拍照傳到臉書也打趣表
示，服務生每桌端完大概要休息3天了。
業者透露，不少主家要求極高，儘管是戶外流水席，但規格都要比飯店豪華，還會提出客
製化要求，例如前述講到的水果拼盤僅是「豪華版」，上去還有要價3500元的「旗艦版」
，份量更多，除了草莓、柳橙、蓮霧、奇異果、水梨與蘋果外，還會有進口的巧克力與小
熊公仔。至於未特別要求的話，就是一般的當季水果拼盤，要價僅200元。
業者也說，儘管是流水席，但為了應付各種需求，在出國旅遊時也都會將國外飲食文化當
作參考，開創不同的組合與擺盤，才能保持生意興隆。
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