南部台菜，最能代表其精髓的是那一道菜？
我個人是很喜歡紅蟳米糕、筍絲蹄膀，但聽說有一道傳說中的料理，只有PTT的少數鄉民
盤過...筆誤修正，是吃過！
號稱台菜盤界的極品？
是304不鏽鋼盆豬腳還是冷炸八寶大湯圓？
還是絕地好吃真冰棒？