Re: [問卦] 真材實料的統一蔥燒牛肉麵有市場嗎

作者: takase (............)   2022-12-31 17:36:59
※ 引述《kasumi5566 (禁言の惡魔EE脊髓劍)》之銘言:
: 最近中國那邊越來越多這種泡麵加真正的牛肉湯泡的泡麵
: https://youtu.be/-RICQd4J2UY
: 那台灣也用統一蔥燒牛肉麵加有牛肉的牛肉湯
: 一碗賣你70至80
: 這樣會有市場嗎?
按照你的設想
一碗不太可能只賣70~80,會虧本
問題在於"有牛肉的牛肉湯"這一點
再來,泡麵的麵體其實比一般大量叫貨的陽春麵貴
這樣重新排列組合其實比正常陽春麵版本的牛肉麵還貴
如果是拍片吸睛就算了,如果是真的要拿出來賣的,那個牛肉湯應該很有趣
不過泡麵麵體 搭自選配料,乾的就台灣的滷味、炒泡麵
湯的就香港的車仔麵,其實也沒有那麼新奇

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