1.媒體來源:
工商時報
2.記者署名:
蕭麗君
3.完整新聞標題:
禽流感肆虐 美國蛋價飆天價
4.完整新聞內文:
美國史上最嚴重禽流感疫情肆虐，不僅數千萬隻禽鳥因而病死或遭撲殺，全美雞蛋供應也
更為緊繃，並推升蛋價漲至歷史新高。
根據Urner Barry調查機構指出，12月美國中西部一打（12顆）大雞蛋批發價已漲至5.36
美元新高，並且連續九周上漲。由於民眾習慣在冬季烘焙糕餅與享用溫暖的早餐，讓雞蛋
需求更加強勁、並進而推升蛋價。
此外，雞蛋零售價漲勢更為凶猛，根據另一調查機構Information Resources表示，從
2022年1月到12月初，雞蛋零售價格比2021年同期攀漲逾3成，是超市裡漲最凶的產品，超
過整體食品和飲料價格漲幅。
近來蛋價再度衝高，主要是受到禽流感疫情再度捲土重來。美國農業部的統計數據顯示，
2022年禽流感疫情爆發已導致全美大約5,900萬隻禽鳥死亡，成為美國史上最致命的禽流
感疫情。
其中超過4千萬蛋雞死於這波疫情，也讓蛋雞總數量減少逾5％到3.08億隻。
不過美國雞蛋協會執行長梅茲（Emily Metz）認為，雖然雞蛋供應吃緊與價格不斷上揚，
但還不至於到短缺地步。她指出，與上一波在2015年爆發禽流感疫情相比，2022年來美國
雞蛋供應尚稱平穩，這也意味雞蛋供應若想恢復到正常水準，可望從過去的六到九個月縮
短到三個月的時間。
對超市業者而言，雞蛋就像牛奶與奶油一樣，是消費者最常購買的食品，為了鞏固顧客流
量，他們寧可犧牲部分利潤，也要盡可能維持蛋價競爭力。
部分供應商預測，到2023年2月或3月，蛋價將有機會下滑，不過近來天氣嚴寒恐對近期產
量造成影響。
然而隨著蛋價不斷創高，部分超市乾脆增加有機蛋的販售，它們有時甚至比傳統雞蛋更為
便宜。供應商認為，儘管有雞蛋價格多數時間較為昂貴，但消費需求向來平穩波動不大。
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6.備註:
看新聞 台灣這幾天也好幾個雞場中鏢了...
年又要到了 這蛋價...???